Checco’s Italian Parmigiana – La Parmigiana di Checco
- CHECCO IL PASTAIO
- 19 apr 2018
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La Parmigiana italiana di Checco fa parte delle proposte Checco Gourmet una linea di piatti prelibati creati dal nostro chef Francesco ‘Checco’ Barnes per ristoranti di alta qualità che necessitano di un menù sofisticato in breve tempo. Pochi minuti sul forno e la Parmigiana è pronta a soddisfare i palati più esigenti. La Parmigiana viene spedita in scatole di cartone da 5 kg in 2 vaschette di plastica da 2,5 kg ciascuna.
Checco’s Italian Parmigiana is part of the Checco Gourmet a line of ready made delicious dishes created by our chef Francesco ‘Checco’ Barnes for high quality restaurants that need delicatessen food in short time. A few minutes on the oven and Parmigiana is ready to satisfy the most demanding palates.
Parmigiana is sent in 5 kg carton boxes in 2 plastic trays of 2.5 kg each.
Complimenti per questa proposta, Checco! La Parmigiana è uno di quei piatti che rappresentano l'anima della cucina italiana: ricca, generosa e piena di storia. Prepararla è un rito che richiede passione, e tutto parte da una cucina ordinata. Per un risultato da chef, lo spazio di lavoro deve essere impeccabile; cercando ispirazione per i dettagli di casa, ho trovato delle idee geniali qui, perché la cura dei particolari fa la differenza.
A proposito di storia, vorrei condividere una riflessione sulle origini affascinanti di questo piatto, che spesso vengono date per scontate.
Le Origini Contese della Parmigiana
Molti credono che il nome "parmigiana" derivi da Parma o dal Parmigiano Reggiano. In realtà, l'etimologia è molto dibattuta e le radici del piatto…